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カルシウムは丈夫な骨と歯をつくるために必要なミネラル。 カルシウム不足の状態が続くと、骨や歯からカルシウムが溶け出してしまうので、成長期だと歯の質が低下し、あごの骨の発育が悪くなってしまいます。 骨の質が悪くなることで、腰痛や肩こり、ひいては骨がスカスカになってもろくなる骨粗鬆症にもなりかねません。 特に女性は閉経後に骨粗鬆症の発症率が急上昇するので、若いうちから積極的に摂取するようにしましょう。 神経の伝達機能及び興奮の抑制などの役割を担っています。 カルシウムは神経伝達にとって非常に重要です。不眠症を和らげたり、鉄の吸収を助ける効果もあります。