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心臓・肝臓・胃腸 > 心臓・肝臓・胃腸 - C > ジャパニーズ・アシタバ 商品詳細
ジャパニーズ・アシタバ
ジャパニーズ・アシタバ(Japanese Ashitaba) 60caps
ジャパニーズ・アシタバ(Japanese Ashitaba) 60caps ビタミン類、ミネラル分が豊富であると共に食物繊維を豊富に含み栄養価の高い食品です。また、他の植物に あまり含まれていないビタミンB1およびB2を含み、葉緑素が多いのも特徴です。 肝臓と腎臓の機能をサポートしたり、ダイエット中の方や栄養バランスが気になる方におすすめの「明日葉」を配合したサプリメントです。 アシタバは 若くて柔らかい芽・葉を摘み取って生や茹でて利用します。 茹でると苦味が薄れます。 強壮・強精、食欲の増進、疲労回復などに利用されます。 脳のエネルギー代謝にも欠かせない栄養素はたくさんありますが、そのうち9種類がビタミンB群です。アシタバはビタミンB12以外の ほとんどのB群を含んでいます。皮膚や爪をつくるのに欠かせません。含まれるカルコンは、アシタバ以外の植物にはあまり含まれていない成分です。
アシタバ(Ashitaba)は、多年草で、2〜3年で黄色の傘形花序をつけ、 その後に扁平な楕円形の果実をつけますが、開花結実すると枯れます。直立する茎が大きく伸びだすと印象が変わってきます。 花期は4〜6月でアシタバとほぼ同じですが、茎の先の花序はずっと大型です。 アシタバの花序はヤツデの花序を思わせるまばらな感じです。アシタバは若くて柔らかい芽・葉を摘み取って生や茹でて利用します。 茹でると苦味が薄れます。 強壮・強精、食欲の増進、疲労回復などの効果があります。 エビデンスは、フラボノイドであるカルコンには血糖値を下げたり、肥満を抑制したりすることが証明されています。 アシタバは 他の主な野菜類と比較して、栄養素に富む野菜であると思われます。 特に、ビタミン類、ミネラル分が豊富であると共に食物繊維を豊富に含んでおり栄養価の高い食品と考えられます。また、普通の植物にあまり含まれていないビタミンB1およびB2を含み、葉緑素が多いのも特徴です。しかし、アシタバに含まれる成分として特に注目される成分は、茎、葉、根の分泌組織(油道)より滲出する黄色の組織液(黄汁)(図2)中に含まれるポリフェノールの一種であり、抗菌、抗酸化作用をもっているといわれているカルコン類と思われます。 関連の商品 - 機能性ハーブ Nutrition機能性ハーブの生理活性: メディカルハーブ成分
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